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蔓越莓花环面包(1/4)
美美的花环！
细节，一股股的美极了！
用后油法将面团揉匀能拉出厚膜，之后加黄油继续揉至能拉出薄膜，加入蔓越莓混合均匀后发酵至两倍大，拿出分成三等份松弛10分钟！记得盖保鲜膜！
把松弛好的面团都搓长，开始编三股辫，编好后头尾相接捏紧，进行最后发酵，发好后表面刷蛋液，撒杏仁片。放入预热好的烤箱，180度烤25分钟！