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酸菜粉丝蒸丸子#寻找最聪明的蒸菜达人#(11/15)
粉丝加冷水泡软
东北酸菜
用清水把酸菜淘洗2遍
猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋
酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀
把酸菜铺在容器底部一层
再铺上粉丝
粉丝上再铺上一层酸菜，倒入淹没放入食材3/4的水
撒少许辣椒碎
搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子
摆在酸菜上面
大火15分钟
拿出
用香菜叶装饰
酸爽开胃的一道菜可以开动了