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干锅秋葵(3/6)
家里没肉了，只好用培根了。
先爆姜和蒜，蒜微微变黄爆葱，蒜爆的时间不能太久不然会苦。
爆好葱姜蒜后炒培根
培根不要炒太久，会硬的，不过也要根据个人口感来。
秋葵我没有过水，直接炒的。等炒微变色时加生抽，蚝油，翻炒一会后加少许水。因为我姑娘喜欢吃汤泡米饭，所以少给她留点汤。注意水不要加多，加多久变炖秋葵了。
好了，出锅。爆葱姜蒜的时候如果喜欢吃辣的可以加点干辣椒圈。味道也不错。