虾仁适量
(去除虾线)
日本豆腐一个
(根据自己做的量而定)
日本豆腐均匀切片,厚度自己掌握!
技巧:中间切开一分为二切片!
虾仁摆上去
喜欢重口味的虾仁可以腌制一下!我家宝贝爱吃,我木有腌制虾仁,蒸熟很鲜美的!
蒸虾仁的时候准备做黄瓜花
一条黄瓜,一分为二
然后用水果刀慢慢连切五片
黄瓜片一头不要切断,如图!
然后第二个和第四片黄瓜弯曲弧状!如下图那样,即可!
一朵黄瓜花做好了,我用了5个拼成一朵花,中间胡萝卜点缀下!这个花可以自由发挥!
蒸熟虾仁拿出来即可
下面准备一点勾芡
准备适量淀粉水
搅拌至透明状即可!
汤汁浓稠度根据自己喜好而定,喜欢稀一点的多加点水哦!
黄瓜切片打边,黄瓜花放进去,葱花点缀!味道特别鲜美哦,营养丰富,老少皆宜,可以增加人体抵抗力!雾霾天,不错的选择!
全程步骤结束,喜欢的妞们可以试一试,老少皆宜,味道鲜美哦!
喜欢的亲们做起来吧!
招待客人也不错哦!简单蒸菜,美味可口!