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螺旋面包(0/22)
面团揉好。
我一般都是揉到这种程序，不去追求手套薄膜的，哈哈
检验面团揉得差不多就是戳一个洞，这个小洞是规则光滑得就可以了。
发酵1个小时后取出排气，然后分成若干小团，盖上保鲜膜中间发酵10分钟。
中间发酵这段时间把螺管准备好然后每个螺管涂上薄薄一层色拉油。
取一个小团。
擀成椭圆形，我擀得比较随性～
像这样叠一下。
接上一步的翻转向下，再擀成长条形。
像这样往里折。
折好的长条。
用手搓长。
放上螺管。螺管头部三厘米处留出来。
卷在螺管上。
卷好的样子。
放入烤箱第二次发酵40分钟（烤箱内放入一盆水）拿出后刷蛋液撒白芝麻。
烤箱上下火160度，中层烤15分钟。香味出来就好了。
这是我做的意式奶油霜，加入了柠檬汁，酸甜适中。
这是我做的法式奶油霜，加了巧克力酱，甜香浓郁。
挤入奶油霜。喜欢啥口味就挤什么，老公喜欢巧克力味的。
照片拍不好啊，觉得别人的成品照都美美哒～
再来一张，就这样吧！开吃！