安装App
和尚肉(2/11)
冬瓜约300克左右
削皮清洗干净改刀切块
菜椒半个切丁、葱切末
冬瓜块改十字花刀、亲们记住一定要慢划，不然就把底切开了
炒锅起底油烧热
放入花椒、姜粒煸炒出香味拨出来
倒入冬瓜先煎底部、呈焦黄后再煎另外几面
均匀煎透
将菜椒丁、葱末倒入
轻轻均匀翻动冬瓜煸炒出葱香味儿、加入少许盐、鸡精
盛盘点入麻油一道美味“和尚肉”0K