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棉花糖版【抹茶花生牛轧糖】(0/7)
黄油上锅融化
倒入棉花糖。
小火慢慢等热,边搅拌边至棉花糖融化
很多人会说棉花糖做出来的牛轧糖偏软,熬久一些能比较硬一些,不过要注意持续小火熬及翻炒,别让底部变焦了。然后撒入奶粉。
关火,撒入抹茶粉和花生,拌匀。奶粉和抹茶粉一起放比较好…我2了一下。
2了一下之后照片都忘记拍了…趁热拿出来再揉揉均匀,放在硅胶垫上擀平了或直接压入模具,冷却变硬后就可以切块了。
成品。完全没考虑到会做抹茶味道的…之前买的粉红色糖纸不是太搭配…