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一鱼两吃（水煮鱼）(5/13)
鱼头鱼肉洗净备用。来个鱼头照
鱼肉料酒淀粉拌好。腌制15分钟
现在切魔芋。切成条状。大小看自己喜好。起锅烧水。水开下魔芋焯一下。
捞出魔芋备用
刚才配料忘记写芹菜了。可以加也可以不加。大葱斜切。小葱切成葱花。芹菜切段。芹菜叶留一点
现在起锅烧油，加入姜片，蒜片。大葱葱白部分。芹菜段。炒出香味加入郫县豆瓣酱爆香。加入火锅料
火锅料
料炒香后加水烧开。加入魔芋。煮一分钟加入鱼骨部分。再等一分钟加入鱼肉
起锅之前加入大葱。芹菜。
成品
小锅加水烧开加鱼头。大葱
大火烧开。改小火熬30分钟。起锅。成品
我们的晚餐