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清汤鲫鱼汤（超简单）(6/6)
将生姜剁碎，青椒，小米辣切成小块。
将菜籽油或者混合油倒少许在锅中加热，然后加入适量的水。加水的时候注意油会溅起。
加入生姜，青椒，小米辣，山奈在锅中，煮到水开就好。
加入鲫鱼，煮十几分钟，汤颜色变白就行。
最后加入香菜，小葱和味精煮两到三分钟，起锅之前加入盐。关火闷两分钟。
成品，摆盘不是很好看，请见谅。