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千层糕—童年奶奶家的记忆(7/9)
第一步：准备好三碗水，分别是菠菜汁、蒸紫薯后的水放凉，还有白开水，粘米粉、白砂糖
第二步：将粘米粉，白砂糖加到菠菜汁中搅匀
第三步：依次将粘米粉与紫薯蒸水，白开水拌匀
第四步：锅里加够水烧开，放上蒸笼
第五步：三碗混合物，随便先舀那个到蒸笼里，然后盖上锅盖蒸
第六步：待第一层蒸熟，凝固后在上面舀上另一种混合物。
第七步：最后一层
第八步：待最后一层蒸熟后倒扣在砧板上，是不是可以看出明显的三层
第九步：成品