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电饭煲乳酪蛋糕(0/15)
蛋清分离，在蛋清中加几滴白醋或柠檬汁，放冰箱冷藏。
蛋黄中加入80G牛奶和30G糖
蛋黄中筛入泡打粉、淀粉、低粉
把蛋黄糊按划十字搅拌后过筛，留下无颗粒蛋黄糊。
黄油中加入20G牛奶加热融化
融化后黄油中加入芝士奶酪
奶酪搅拌到顺滑
加蛋清用电动打蛋器打发，30G糖分3次加入
蛋清打发到可以直立
蛋清糊分3次倒入蛋黄糊中
最后倒入奶酪糊
用电动打蛋器低速打发2分钟，搅拌均匀
电饭煲中铺好油纸预热5分钟
倒入蛋糕糊，按下健。健跳起来保温20分钟后财富一次操作。
特香的蛋糕做成