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南瓜樱桃糯米饼(4/17)
樱桃洗净分2-4瓣，去核
撒入30g白砂糖拌匀，腌制2小时
2小时后，锅里热油，倒入樱桃和水，中小火一边煮一边压成想要的碎度
差不多收干水，淋入15g蜂蜜，转大火
搅拌收干，熄火放冷备用
南瓜放隔水笼，盖好盖子（微波炉可用）放入微波炉3-5分钟
以叮至完全软化（也可直接用碗盖好保鲜膜放入）
加入15g糖压碎
称200g糯米粉，另备50g左右
先倒入200g糯米粉，耐心搅拌
酌量加粉，直到混合成软而不沾的粉团，密封静置30分钟
手上摸植物油，随意分割大约10粉，整成圆形。
包包子一样，压扁放馅料（小心别露馅） 差不多的时候烤箱200度预热5分钟以上
烤盘垫油纸，最好给每个饼底下单独铺一张。 上下火160度，15分钟 转200度5分钟……
我错了我漏馅了！ 途中有些发白的部分是外酥里嫩口感的，木有发白的就是单纯的糯糯口感，看大家200度部分的时长，以及烤箱的受热情况
虽然有些露馅沾了但是妈妈都说酸酸甜甜糯糯好吃！
南瓜！糯米！樱桃！一口糯糯糯