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浇汁茄子#夏日素食#(6/7)
准备食材
茄子对半切开再切成长条，洒一点点盐
入锅隔水蒸至茄子熟软，大概10分钟左右
热锅冷油，待油热后放入葱姜蒜炒香再放入毛豆粒炒至变色
放入除味精外的所有调料，加少许温水烧开关火，最后加味精调味
将汤汁浇在茄子上，洒上葱丝装盘，
美味浇汁茄子做好了，开饭喽!