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家常版红烧鸡翅(0/4)
将鸡翅洗净沥干水分放入小盆，
倒入适量生抽，料酒少许腌制30分钟。
在炒锅内放少许油，不粘锅也可不放油，将鸡翅煎黄，然后把腌制翅中的料汁倒入锅中，再加入水至淹没翅中，待锅开加上锅盖改小火炖20至30分再大火收汤。
装盘，想精致点的可撒上点葱碎。我一般不讲究。