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家庭版干锅肥肠(5/15)
放老姜和小葱，盐，料酒浸泡20分钟
清洗肥肠，边洗边加盐，搓洗3遍，就像洗衣服那样
煮熟肥肠，煮硬即可
切肥肠
切作料，胡萝卜可有可无
炸土豆
炸肥肠，炸到起泡泡为止
煮好的黄瓜
切香菜和葱
炸好的肥肠
放油，佐料，豆瓣
放肥肠和土豆，黄瓜
翻炒，放盐和味精
放部分葱和香菜，继续翻炒
起锅，完成啦