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人人都爱吃的鲜肉粽子(16/17)
粽叶是我们提前打下来晒干的，所以包之前要用水煮一下。
馅是用糯米和切碎鲜肉。加盐、味精、酱油、白砂糖调和均匀。 这样调出的馅每一个角落都非常好吃，每一口都能吃到肉。
扎粽子我家用的是棉线，不仅结实，还能重复利用。
先用4片或者3片叶子裹粽身，先圈一个漏斗状。
放入馅料，压实。
后面的叶子折过来
顺着尖子绕一下
上来，把两个角盖住
盖好后就是这个样子
然后再拿一个叶子，从粽子的侧面开始绕一下
侧面一圈，从尖部绕一圈上来，成这样
用棉线扎好。
用高压锅煮熟，拆开，可以开吃了
咬上一口，香味醇厚，肉味浓郁！每一口都是肉香。
儿子特别爱吃
吃吃还舔手
一会就吃完了。端午节到了，你们也试试吧！