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懒人荷包蛋(3/6)
准备食材和一个碗(加个盖子,碟子也行。)
把蛋黄酱挤在碗里,形成一个圈,不整齐也没事。圈里倒入少许酱油,每个人喜好不同,盐、辣酱、老干妈…随你发挥。
打入鸡蛋,蛋黄会留在圈里。撒上点点葱花。
盖上盖子,微波炉最高档35秒。
可以吃了。其中主要是利用蛋黄酱里的水份,让荷包蛋在熟的过程中不会太柴。同样是蛋黄酱中的油份和咸味增加了荷包蛋的风味。
一切顺利的话,蛋黄部分还是半熟的。最最关键!你吃完后不需要洗锅,不需要洗铲,只要洗个碗就完事啦!其实和方便面搭档…简直无敌!只需要多洗个碗…