懒人荷包蛋
半夜想吃个热点心,又不想开锅,免得洗刷麻烦。憋出来的快捷料理!
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步骤1/6
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准备食材和一个碗(加个盖子,碟子也行。)
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步骤2/6
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把蛋黄酱挤在碗里,形成一个圈,不整齐也没事。圈里倒入少许酱油,每个人喜好不同,盐、辣酱、老干妈…随你发挥。
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步骤3/6
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打入鸡蛋,蛋黄会留在圈里。撒上点点葱花。
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步骤4/6
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盖上盖子,微波炉最高档35秒。
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步骤5/6
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可以吃了。其中主要是利用蛋黄酱里的水份,让荷包蛋在熟的过程中不会太柴。同样是蛋黄酱中的油份和咸味增加了荷包蛋的风味。
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最后一步
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一切顺利的话,蛋黄部分还是半熟的。最最关键!你吃完后不需要洗锅,不需要洗铲,只要洗个碗就完事啦!其实和方便面搭档…简直无敌!只需要多洗个碗…
其实完成只要一分钟。人人都会,易打理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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