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蔓越莓麻薯面包(5/10)
黄油隔热水溶化。
把黄油,鸡蛋,牛奶倒进盆里,搅拌均匀。
然后加入过筛好的麻薯预拌粉和高筋面粉。
加入蔓越莓,由于麻薯糊比较有粘性,建议带一次性手套,然后用手揉均匀。
这是揉好的面团。
然后盖上保鲜膜静置30分钟。
将面团分成25克一个,用手轻滚成团。刚好18个。
180度预热烤箱,180度烤30分钟,表面有点黄色就可以了。
烤熟后放烤网上晾凉,然后密封保存。
好好吃,一个接一个,停不下来的节奏。