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海鲜意大利面(1/10)
洋葱切丁
胡萝卜切丁
大蒜，辣椒切丁
瘦肉剁碎放少许盐腌制
热锅沸水烫虾，烫熟捞出。
然后在煮虾的水里加入意大利面，放一勺盐煮8-10分钟。
煮意大利面的空闲时间，把虾去壳做成虾仁。
意大利面煮好后用冷水过几次，放到干净得篮子里沥干水晾凉
先放入洋葱和大蒜爆香，加入胡萝卜翻炒。然后放入瘦肉快炒变白，加入番茄丁翻炒后加入番茄酱、适量的盐、糖、适量开水做酱。等酱浓稠时候加入虾仁、青椒翻炒。
最后加入意大利面翻炒入味，起锅装盘。