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炸酱面(3/3)
五花肉切丁，胡萝卜切丁，葱蒜切末
将猪肉全肥的脂肪切片，烧热锅后将脂肪放入锅中煎出油，下葱末蒜末爆香 放入五花肉丁、料酒翻炒至肉丁变色 放入胡萝卜
放两勺酱油，一勺豆瓣酱、两勺甜面酱、半勺糖翻炒，后加入适量水焖煮片刻 起锅时放些淀粉化开的水清炒两下出锅