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杨梅酱(11/12)
新鲜杨梅，用清凉水洗干净，加盐加水泡半小时，让蛋白质出来(白条虫)在用清凉水洗干净，晾干，备用
晾干了
锅里不用放水哦，因为杨梅汁充足。用小火
出杨梅汁了
慢慢全部软化了，
重点是，怎么处理核，我比较笨，用筷子一颗一颗拿出来的，
去核后，加蜂蜜
蜂蜜一定要在最后加，甜和酸根据自己的口胃配蜂蜜就行
颜色非常好看
可以起锅了，半小时
我用的小布丁瓶子，分成几瓶，吃的时候从冰箱拿出来方便
自然降温后放冰箱，第二天后使用，口感非常棒！