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京味腐乳鸡腿(0/5)
用刀背拍打鸡腿，使肉质更鲜嫩更易入味
将腐乳打碎与腐乳汁、料酒、甜面酱混合
用半碗混合汁腌制鸡腿约10分钟
把腌好的鸡腿在锅中炸熟
将鸡腿鸡皮冲下放入高压锅，同时倒入剩下半碗混合汁，压5分钟可以使多余油脂压出