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超级简单可口的野树莓酱(2/5)
先用盐水浸泡两小时,除去小杂草小虫子什么的
浸泡好了用水冲洗一下,轻轻的揉几下会散开没关系,反正煮成酱了都散完了,树莓里会有白白的一小粒,这个就是它的“心”,不洗掉不要紧
洗好了控干水分(可能可有可无,无非少煮点时间)
开火,下锅,加冰糖。。因为不知道该加多少冰糖所以是摸索着边煮边加的,喜欢甜的就多加些,喜欢酸酸的就少加些,我就是这么边煮边尝的,感觉到了喜欢的口感就好。我在出锅前挤了点柠檬汁进去煮了会儿,这样能延长存放期
最后装罐了,这是我们家吃水果罐头留下的玻璃瓶,事先清洗用开水泡了下,然后凉干,保证无油无水哦。。