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奶油泡芙#美的绅士烤箱#(12/14)
准备所有的材料.
将黄油、清水、细砂糖、盐混合，放入锅里.
煮至沸腾的时候，转小火.
筛入低筋面粉.
用筷子迅速搅拌，使其表面全部烫熟.
等面糊冷却到不太烫手的时候，分次加入全蛋液，完全搅拌到面糊把蛋液吸收以后，再继续加下一次蛋液.
用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，并且不会滑落.就不需要再加入蛋液了.
装入裱花袋中.
依次挤在不粘烤盘上.
烤箱210度预热，上下火，中层，烤10-15分钟，当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180度，继续烤20分钟左右，直到表面黄褐色就可以了.
200克淡奶油加入25克细砂糖打发至硬性发泡.
打发好的奶油装入裱花袋.
把泡芙从中间切开,挤进奶油.
完成.