简洁明了的步骤，让朋友们一目了然：
1器皿清洁干净，无油无水；
2按配方称好各原料（鸡蛋要蛋黄蛋白分离，放两个容器内）；
3制作蛋黄糊（5个蛋黄，放入30g糖，手动搅拌几下，倒入牛奶、香草精、玉米油搅拌均匀）盐和泡打粉过筛，刮刀搅匀；
4打发蛋白（蛋清内滴入白醋，打蛋器抵挡打致粗泡，60g糖分三次加入，第三次加入打蛋器开快档，每次加糖泡沫会更加细腻。全程十多分钟）
5先将蛋清取一勺拌入蛋黄糊，手法快，不要划圈圈，用从下面倒上来的手法；
6混合的糊倒入磨具（磨具内层可适量抹点油，防粘连），重重在桌子上拍几下，把大泡泡震出来；
7烤箱150度，烤30分钟左右，用牙签插入没牵连就完事了；
8蛋糕冷却后切两层，
9中间涂抹奶油，放水果丁；
10摆盘根据个人喜好，最后撒上一层糖粉，完美收工！
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