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香葱沙拉面包#美的绅士烤箱#(
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除了香葱、沙拉酱、白芝麻、黄油外的所有材料入盆,揉匀后加入黄油,纯手工揉面,一直揉到出膜。
面团收圆,入盆中,放置温暖的地方进行一发;
大约一个半小时,发至2倍大;
取出面团,按压排气,分割成均等的6份;滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟;
醒发后的面团压扁擀长,长边一边压薄,卷成长条装;
捏紧收口,搓长面团,摆放在烤盘中,烤盘提前铺油纸;
放置温暖的地方进行二发,盖保鲜膜注意保湿,发酵好的面团表面刷蛋液;
挤上沙拉酱,撒上香葱碎;
放入已预热180度的烤箱中,中层,15分钟左右即可;
到时取出烤盘,拎着油纸的两头取出面包,放烤架放凉。
成品图