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蒜蓉粉丝蒸丝瓜(7/8)
丝瓜洗净去皮，切长条，放少量盐腌制30分钟，这样可以去除丝瓜中的一部分水份，蒸的时候也可以更好的吸收料汁的味道
将腌制好的丝瓜用手轻轻的攥一下，码放到盘中
将粉丝用开水泡软
泡好的粉丝均匀的码放在丝瓜上，建议粉丝过长就剪一下，吃起来比较方便
这到菜蒜用的比较多，我剥了一大头，
油锅烧热，下蒜末炒香，放蚝油、酱油，鲜贝汁
将炒好的蒜蓉料道在粉丝上，开水上锅蒸15分钟
出锅后撒上香葱和少许蒸鱼豉油，一道美味就端上桌吧