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清蒸大黄鱼#酱香鲜#(6/8)
大黄鱼收拾干净，抹上盐滤干；
老咸肉收拾干净，切片；
大黄鱼里面放上姜片，倒上料酒，放上老咸肉片； 上锅蒸，水开后十分钟，断火焖两分钟后,出锅；
打开味事达酱香鲜酱油
倒上味事达酱香鲜酱油；
素油熬熟；
淋上，红绿点缀一下，即可上桌。
特点： 菜色好看，香气诱人，肉质细嫩紧实，美味可口。