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小炒豆干(4/5)
豆干切片
锅中下鸡油煸炒
豆腐过油，去除豆腥。
倒油，再下辣椒、蒜、鸡精、盐同炒（在这个环节豆干如果破了话是不要紧的，毕竟味道最重要嘛，哈哈）
最后下酱油，盖上锅盖焖上两分钟，就大功告成啦（PS：这道菜很简单，没什么需要注意的地方，这才是真正意义上的懒人菜吧）