新鲜番茄用开水烫一下好去皮。用1个就好。另一个榨汁直接喝了，呵呵～
面粉4杯（电饭煲的米杯），加一个蛋，加一勺盐。番茄汁不要全倒进去，少点少点加。
揉成面团，面团稍微揉硬一点，放30分钟。揉面团真是一个体力活啊，宝贝儿也帮忙了，揉得满手面，还咯咯咯的笑：）
我把面团分成三份，每份都擀成厚薄均匀的面皮，尽量擀成长方形，然后折两折起来，每折一次，每个面都要抹上干面粉，防止粘连。我都切了一半了才想起打开拍照：）
继续切，切成宽度一致的小条。我负责切，宝贝儿负责把它们变成一根一根的面条。
完成，一共三盘，都是小朋友理好的。宝贝儿很喜欢和我一起做吃的，我也会经常让他参与食物的制作过程，锻炼他的自主和动手能力。每次他自己做的东西他都吃得特别香，还不停地念叨：“妈妈，这是我做的！”
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