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电饭煲蛋糕(
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将四个鸡蛋蛋,清分离,
在蛋清中滴入2~3滴醋,用打蛋器打发,
过程中分别加三次白糖,打发至如图的奶油状态,备用
然后在蛋黄中加入一勺白糖,打发,加入面粉,牛奶,搅拌均匀成糊状,如图
将蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻动均匀,上下翻动,不要转圈搅拌
电饭锅刷一层油,加热
将蛋糕糊倒入,掂几下,摊平,开始启动
待电饭锅跳了后,等待15分钟,再次按下煮饭键,反复三次,即可
我尽力了,味道不错,因为是加的红枣酸奶