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虾仁土豆毛豆红萝卜饼(1/8)
新鲜基围虾去头去虾线剥皮加盐洗干净，剁成虾茸沥干水加少许盐待用。
把半根红萝卜，一个土豆削皮洗干净切成小块，和毛豆粒一起放水里煮熟。
红萝卜土豆毛豆煮熟以后用勺子压成泥。
一个鸡蛋清加适量淀粉搅拌均匀
将步骤一的虾茸加少许胡椒粉和步骤3中压碎的红萝卜土豆毛豆步骤4全部搅拌在一起
把切好的葱段放入步骤5中搅拌均匀
不粘锅放入香油，中火两面煎虾饼，油没过虾饼即可。
好看又好吃的虾饼出来咯。