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超简单版-意大利肉酱面(0/7)
肉馅加料酒，盐，胡椒粉腌制十分钟左右。
西红柿去皮，洋葱、蒜、西红柿切丁。
热锅倒油，放入洋葱和蒜，炒香。然后加入腌制好的肉馅。翻炒至肉馅变色后加入番茄酱和西红柿。
小火煮5分钟。如果觉得快干了肉还是不入味，可以加少量水，多煮会。
收汁至浓稠。加盐调味，建议不要太淡。搅拌均匀即可出锅。
另做开水煮面，8-10分钟左右，煮好后焖一会。不必煮到一般面条那样内外皆软，闷一会儿，面条吸水后，口感就会刚刚好。
面条装盘，浇上酱，就可以吃了！