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烤鸭肉#美的绅士烤箱#(2/4)
到市场选购一块新鲜鸭胸肉,洗净,拌上所有调味品,盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏4-5个小时取出.
将腌制好的鸭内第在烤叉上,放入预热好的烤箱,调至旋转烤叉启动,200°烤35-45分钟,视自家烤箱而定.
快好了,滴很多油脂出来,所以下面一定在烤盘上铺烘焙专用纸接油.
取出切片摆盘,吃起肉质鲜嫩,酱上桔油或酸梅酱味道更好.