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豇豆焖饼#酱香鲜#(4/16)
豇豆洗干净切成段。
牛肉切末、葱姜切丝。
热锅凉油，锅烧热，放油，放入牛肉末翻炒至变色。
放入葱姜炒出香味。
放入适量酱油炒匀。
放入豇豆翻炒片刻。
放入少量清水，开锅后盖上锅盖转小火焖10分钟。
直至豇豆焖熟，放入适量盐，
再把烙饼丝均匀的码在豇豆上。
盖上锅盖继续焖3分钟。
这时准备好蒜拍扁，切碎，香葱切碎一起放入碗中，在碗中再倒入适量醋和香油。
这时饼也很热了，打开锅盖，倒入10以后立即关火。
用铲子把锅里所有的材料拌匀即可出锅。
味事达酱油
盛入碗中。
开吃吧！