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杂粮香蕉蛋糕(
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准备材料。
将香蕉去皮,切小块,备用。
鸡蛋打入碗中,加入红糖,搅拌均匀。
加入植物油搅拌均匀,再倒入切好的香蕉,拌匀。
分别筛入粉类(高粉,泡打粉,芝麻粉)。
拌匀至无干粉。
倒入模具中,抹平,表面撒上杂粮粉。
预热烤箱,180度,上下火烤30分钟。
出炉后,晾凉10分钟,脱模。
根据喜好可切成块食用。
蛋糕很好吃,不喜欢芝麻味可不用芝麻粉。