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香辣花甲(2/3)
买回来的花甲要让它把沙子吐干净口感才会好喔～我是急着吃，所以就开水焯了一下，花甲全开壳了，沙子也就出干净了
热锅放适量油，加入干辣椒和洋葱爆香，然后倒入花甲爆炒，差不多的时候放入适量盐和少许老抽，加一点水大火蒸煮，差不多就能出锅啦
出锅可以加一点香菜的