安装App
芝麻奶盐苏打饼干(15/17)
面团材料混合。
揉成团，盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。
油酥材料中的黄油热融化，然后放入面粉，盐和黑芝麻抓成团。
面团发酵至1.5倍大，用手轻轻按压排气，然后再次揉成团，静置松弛一会后用擀面杖擀扁。
芝麻油酥放在中间。
四边向内折，把油酥包裹进去。
用擀面杖擀扁成长方形。
两边向内折。
再对折，像叠被子一样。
再次擀扁成长方形，然后两边向内折。
再像叠被子一样对折。
擀成大约0.2cm的大薄片，切去多余边角，然后切割成正方形。
用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。
表面喷上一些水，放进烤箱静置发酵一会。
烤箱预热170℃，烘烤15分钟左右，看到饼干变得焦黄即可。
成品~
有千层哦，酥酥脆脆~