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酸辣!?藕片,贵州人的口味儿。(
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将莲藕去皮清洗切片。将葱姜蒜辣椒段处理好。
锅中放入油。先放入辣椒葱蒜姜爆香,再放入番茄炒出番茄的汁水(可以放适量的纯净水)
再放入莲藕炒,然后放入盐就可以出锅了!(我用的是朝天辣椒段,好辣好爽(*^﹏^*))
成品,晚上光线不好。咳咳。