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凉拌西瓜皮(3/5)
1、吃完西瓜，用勺子把里面的瓤清理干净，再用到把外面的绿皮切除（也可不切除，但口感较粗糙）。
2、洗净切成薄片或细条。
3、加适量盐拌匀，腌制一小时左右，控干。
4、加入麻油、盐、糖搅拌均匀即可。
成品