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香菇酿肉(2/2)
胡萝卜擦丝切碎，香菇去脚洗干净，避免浪费，我把香菇脚也切碎放陷里了，瘦肉剁碎，放耗油，酱油，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀。
把馅抓成团，放在去脚的香菇上，摆好上锅蒸，大火20分钟，会蒸出很多水，把水倒锅里，尝下咸淡，适量加味道，加点水淀粉勾芡，淋在香菇上。