我们买来的是一斤半的肉，切成大块，葱切段，拍姜备用
将肉炒出油脂，放入几块颗冰糖（我放了7颗）炒至融化
冰糖融化后放入两勺豆瓣酱，炒匀加入少许水（可不加）
将肉来回翻炒到水都没有了，加入开水（几乎没过肉即可）
将肉倒入高压锅内，调至煮饭健，大概15分钟？差不多。。。
做好后盛出来就可以直接吃了( •̀∀•́ )但是我们家是要留着明天早上做肉夹馍，所以就在锅里留一晚上，明早开盖后切碎，夹到饼里(ฅ>ω<*ฅ)
明天早上再来发成品好了( •̀∀•́ )全部都是我自己做的哦( •̀∀•́ )炒鸡简单(ฅ>ω<*ฅ)（我今年14）
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