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素三鲜锅贴(1/6)
韭菜或香葶切碎
鸡蛋炒熟或摊成饼后切碎
木耳泡发后切碎,越碎越好。
虾仁切碎,用鲜姜,盐,料酒和生抽腌一下。
把除了虾仁以外的材料用橄榄油搅拌后,在加少许盐调味,最后放入腌好的虾仁,搅拌均匀。
贴的时候,油要少,加水时加入少许醋。