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素三鲜锅贴

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香香精__Grace_

传统素三鲜锅贴应该不放虾仁的，不过我家馋猫没有肉已经算吃素了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
韭菜或香亭 一斤
、
鸡蛋 2个
、
木耳 7-8朵
、
虾仁 100g
、
鲜姜 10g
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

虾仁要先用盐和料酒，鲜姜切碎，生抽腌一下。鸡蛋炒熟或者摊成鸡蛋饼再切碎，与其他材料用橄榄油搅拌，后用盐调味。贴锅贴的时候油要少，在水里加少许醋会更脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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