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狗仔豆干烧鸭肉(6/8)
准备好材料和收汁的调料
下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来
趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟
加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟
加水500ml，2勺老抽，2勺酒(白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点)
盖锅煮20～30分钟左右
加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟就可以了
成型作品，看了就想吃 说明一下，全部过程用火都是用中小火，不用加葱和其它的调料，不然会盖住狗仔豆的味道