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韭菜饼(4/5)
面粉用温水和面，用筷子搅拌的差不多，就用手揉到无生面粉，揉圆后用保鲜膜盖在碗上面，静止30分钟。
让面粉放一会，我们来做陷吧，韭菜洗净切碎，肉剁碎，打个鸡蛋。蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽、盐少量，因为酱油本身有点咸，搅拌好就可以开始做饼了。
把静至好的面粉放菜板上，记得上面撒点面粉，不然会粘在菜板上。手上粘点面粉再揉几下，揪成一个个小面团，包陷。
放油，油热了转小火，把饼放下去，这是成品。
成品图，不好看，见谅。