1.首先说一下很多配料大家家里可能不一定有，有些配料省略掉问题估计不会太大，咖喱和椰浆最重要！！

2将童子鸡洗干净，切块，放入大碗里，然后将生姜大蒜切成碎，倒入碗里，加黄酒，白胡椒粉，托斯卡纳香草，将童子鸡腌一下。腌半小时左右，记得中间翻拌一下。

锅里倒入食用油，将腌好的鸡包括腌鸡的料一同倒入，等鸡差不多烧熟了，放入一块咖喱，再加入一小碗水，放入椰浆（这里的咖喱和水，都根据量的大小而定，我买的童子鸡比较小，椰浆也根据自己想要的奶香味决定多少，我放了一大汤勺）

拿另一个锅将面条和生菜烧熟，装好清汤面和生菜，然后浇上咖喱鸡块，最后我还散了点黑胡椒粉。