安装App
农家小炒鸡(4/5)
这是从家里带来的土鸡，妈妈已经全部帮我剁好。先用水把鸡过一遍去掉血水。
滤干水分，放油把生姜大蒜炸香。把鸡放进去爆炒。
放料酒，加水。盖锅盖闷一下。
水干的差不多的时候放辣椒。
最后放盐放一点点鸡精。出锅。