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蒸出的健康—紫薯发糕#自己做更健康#(1/5)
牛奶温热后放入酵母溶化，容器中放入鸡蛋、糖，用电动打蛋器打发到浓稠状。
溶化的酵母牛奶、油先加入紫薯泥中拌匀，再一起加入打发的蛋液中搅拌。
最后放入面粉用切拌的手法拌匀倒入模具中，表面撒一层葡萄干。
将模具表面盖上保鲜膜，发酵至两倍。
冷水上锅蒸30分钟关火，停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可以享用了！